آموزش تهیه کتف مرغ با سس مخصوص بلوچیز

آموزش تهیه کتف مرغ با سس مخصوص بلوچیز

آموزش تهیه کتف مرغ با سس مخصوص بلوچیز

در این بخش از آشپزی تیترزندگی قصد داریم شما را شیوه تهیه کتف مرغ بهمراه سس مخصوص بلوچیز آشنا نماییم. این اسنک خوشمزه هم به عنوان میان وعده و هم وعده اصلی می‌تواند مورد استفاده قرار گیرد.

مواد لازم جهت تهیه کتف مرغ

مواد لازم مقدار
کتف مرغ 24 عدد
سس فلفل تند یک‌چهارم پیمانه
سرکه سیب دو قاشق چایخوری
پودر سیر نصف قاشق چایخوری
پودر زنجبیل نصف قاشق چایخوری
خامه ترش سه‌چهارم پیمانه
بلوچیز نصف پیمانه
پیازچه خرد شده یک عدد
آب مرغ یک قاشق غذاخوری
آب لیموترش یک قاشق غذاخوری
شکر یک قاشق چایخوری

طرز تهیه کتف مرغ بهمراه سس بلوچیز

در یک کاسه بزرگ، دو قاشق غذاخوری سس فلفل، یک قاشق چایخوری سرکه سیب، پودر سیر و پودر زنجبیل را با یکدیگر مخلوط کنید. آن را داخل قابلمه‌ای از آب‌جوش قرار دهید تا به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بجوشد. در این فاصله کتف‌ها را روی کباب‌پز بپزید تا طلایی شوند. روی آن‌ها دو قاشق غذاخوری سس فلفل و یک قاشق چایخوری سرکه سیب باقی مانده را بریزید و کنار بگذارید. در یک کاسه کوچک، بلوچیز، خامه ترش، پیازچه، آب مرغ، آب لیموترش و شکر را با یکدیگر مخلوط کنید. کتف مرغ را با این سس سرو کنید.

ارزش غذایی

کالری ۱۱۲
چربی ۴ گرم
کلسترول ۲۴ میلی‌گرم
کربوهیدرات ۱۰ گرم
فیبر ۲ گرم
پروتئین ۹ گرم
سدیم ۲۱۶ میلی‌گرم
پتاسیم ۳۳۶ میلی‌گرم
کلسیم ۱۰۱ میلی‌گرم
آهن ۱ میلی‌گرم

آموزش تهیه کتف مرغ با سس مخصوص بلوچیز نوشته شده در تاریخ : توسط کاربر