آموزش تهیه پیش غذای قارچ شکم پر با پنیر و سبزیجات

آموزش تهیه پیش غذای قارچ شکم پر با پنیر و سبزیجات

آموزش تهیه پیش غذای قارچ شکم پر با پنیر و سبزیجات

آموزش تهیه پیش غذای قارچ شکم پر با پنیر و سبزیجات: در این بخش از آشپزی تیترزندگی قصد داریم شما را با طرز تهیه قارچ شکم پر با پنیر و سبزیجات آشنا نماییم. این قارچ‌های شکم‌پر برای میان وعده یا پیش غذا بسیار ایده‌آل هستند.

مواد اولیه جهت تهیه قارچ شکم پر

مواد اولیه مقدار
قارچ بزرگ ۲۴ عدد
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
نمک سه چهارم قاشق غذاخوری
کره 1 قاشق غذاخوری
پیازچه خرد شده 1 قاشق غذاخوری
سیر رنده شده ۳ حبه
آویشن تازه یک قاشق چایخوری
نان تست خرد شده سه‌چهارم پیمانه
پیازکوهی خرد شده دو قاشق غذاخوری
پوست لیمو رنده شده دو قاشق چایخوری
پنیر بز یک پیمانه
دانه کاج بوداده یک‌چهارم پیمانه

طرز تهیه قارچ شکم پر با پنیر و سبزیجات

فر را در دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت تنظیم کنید. کف سینی فر یک لایه کاغذ روغنی قرار دهید و کنار بگذارید. قارچ‌ها را تمیز کنید. ساقه آن‌ها را خارج کرده و خرد کنید. در یک ظرف کوچک، یک قاشق غذاخوری روغن و یک‌چهارم قاشق چایخوری نمک را با یکدیگر ترکیب نمایید و آن‌ها را روی قارچ‌ها بمالید. سپس قارچ‌ها را داخل سینی بچینید.

برای مواد میانی، در یک ماهیتابه بزرگ، یک قاشق غذاخوری روغن و کره را روی حرارت ملایم گرم کنید. قارچ‌های خرد شده، پیازچه، سیر، آویشن و نصف قاشق چایخوری نمک را اضافه نمایید. آن‌ها را 10 تا 12 دقیقه تفت دهید تا قارچ‌ها برشته شوند و آب آن‌ها کشیده شود. از روی حرارت بردارید. 15 دقیقه کنار بگذارید تا خنک شوند. نان‌های تست خرد شده و پوست رنده شده لیمو را اضافه کنید. هم بزنید. سپس پنیر و دانه‌های کاج را بیفزایید. با قاشق از مایه داخل قارچ‌ها قرار دهید. آن‌ها را 16 دقیقه بپزید تا برشته شوند. این اسنک را باید گرم نوش جان نمایید.

آموزش تهیه پیش غذای قارچ شکم پر با پنیر و سبزیجات
آموزش تهیه پیش غذای قارچ شکم پر با پنیر و سبزیجات
آموزش تهیه پیش غذای قارچ شکم پر با پنیر و سبزیجات نوشته شده در تاریخ : توسط کاربر